La Bodega Pagos Marqués de Griñón, en Malpica del Tajo (Toledo), fue construida en 1989 por Carlos Falcó, Marqués de Griñón y uno de los pioneros en la modernización de la viticultura y el vino en España, en la finca Valdepusa, dentro del Dominio del mismo nombre, propiedad de la familia para procesar el fruto de las 50 hectáreas de viñedo plantadas.